Dieta hipocalórica eficaz para adelgazar - Menú tipo para dos semanas

Esta dieta consiste en un régimen estricto de 2 semanas de duración, con un consumo muy bajo de calorías (600 a 900 calorías diarias), y compuesto en un 50% de proteínas. Debe realizarse bajo control médico. No puede extenderse por más de 14 días.

Lo permitido: hasta 6 huevos por día, carnes (de todo tipo), quesos, manteca, verduras de hoja, agua, café y té.

Lo prohibido: azúcar, harinas, pastas, legumbres, verduras y frutas con carbohidratos (batata, papas, remolachas, zanahoria, bananas, uvas, etc.). Leche y yogurt.

Menú tipo

Desayuno:
- 2 rodajas de pan integral con margarina light.
- 2 huevos pasados por agua.
- Queso fresco.
- Café o té.

Almuerzo:
- 1/4 de pollo o trucha, al horno o a la plancha.
- Guarnición de arroz integral o de papas.

Cena:
- 2 huevos a la plancha.
- Ensalada de pescado.

 

La pérdida de peso en la primera semana oscila entre 2.5 y 4 kilos. En la segunda semana, en la que ya han disminuido las reservas de glucógeno y agua, solo se pierde entre medio y un kilo.

Los especialistas sostienen que, al aportar tan pocas calorías (menos de 1000-1200 diarias), el riesgo para la salud es grande: la grasa se quema muy rápidamente y pueden producirse cuadros de acidosis y cetosis. Además, el consumo de tan pocos lácteos puede ocasionar deficiencias de calcio y, en consecuencia, osteoporosis e hipertensión. Puesto que el contenido proteico es superior al doble recomendado, el hígado y los riñones pueden sobrecargarse. De hecho, el elevado consumo de huevos puede ser perjudicial (por el colesterol que aporta la yema).

Por lo que debes siempre consultar a tu médico/a nutricionista antes de comenzar una dieta de este o de cualquier otro tipo. Él o ella evaluará tu caso en particular y podrá aconsejarte al respecto.