La dieta de los puntos es ideal para personas con muchas ocupaciones que tienen dificultades para cumplir con dietas tradicionales, ya que permite organizar el menú como una/o desee, respetando ciertas reglas (reglas de los puntos).
La dieta por puntos permite bajar entre 2 y 3 kilos en dos semanas. No es recomendable extenderla más allá de ese lapso de tiempo. Y, como toda dieta, debe realizarse bajo el control médico/a correspondiente.
Cada alimento tiene un valor entre 0 y 5 puntos. Podrás combinar los alimentos a tu gusto, siempre que no pases de los 10 puntos por día. El nivel cero corresponde a alimentos que puedes consumir libremente. De cada alimento, se consideran porciones medianas.
Debes realizar cuatro comidas diarias (desayuno, almuerzo, merienda, cena) y elegir los alimentos por su puntuación, pero, además, tratando de consumir un 30% de grasas, un 50% de carbohidratos y un 20% de proteínas. Por esta razón es necesario que una comida por día incluya carne, pollo o pescado.
El menú lo armas de acuerdo a tus gustos y necesidades, de acuerdo a la siguiente lista:
Alimentos de 0 puntos:
- Agua (al menos 2 litros por día).
- Café y té sin azúcar.
- Caldo bajo en calorías.
- Gelatina dietética.
- 2 vasos de gaseosa dietética.
Alimentos de 1 punto:
- 1 cucharadita de mermelada dietética.
- 1 ensalada de verduras de 2 tipos diferentes.
- 1 huevo o 3 claras.
- 1 pequeña porción de queso blanco descremado.
- 1 porción de berenjenas.
- 1 porción de champiñones.
- 1 taza de sopa de verduras.
- 1 vaso de jugo de frutas.
- 1 vaso de leche descremada.
- 1 yogurt dietético.
- 2 frutas.
Alimentos de 2 puntos:
- 1 empanada al horno.
- 1 lata pequeña de atún al natural.
- 1 papa asada.
- 1 plato de ensalada de verduras.
- 1 porción de mariscos.
- 1 porción de melón o de sandía.
- 1 porción de sushi (15 piezas).
- 1 tostada de pan.
- Pescado a la plancha (cantidad deseada).
Alimentos de 3 puntos:
- 1 licuado de leche con fruta.
- 1 porción de arroz (media taza).
- 1 porción de flan.
- 1 porción de pasta con salsa de tomate (sin carne).
- 1 porción de pollo asado o carne cocinada a gusto.
- 1 porción de queso.
- 1 porción pequeña de papas fritas o puré de papas.
- 1 sándwich (pequeño).
- 1 vaso de bebida no dietética.
- 1 vaso de vino tinto.
- 3 cucharadas soperas de azúcar.
Alimentos de 4 puntos:
- 1 cerveza.
- 2 porciones de pizza.
- 1 helado.
Alimentos de 5 puntos:
- Aquellos que no aparecen en esta lista.
Otra dieta por puntos (del 1 al 100) paso a paso
Recuerda siempre consultar a tu médico/a nutricionista antes de comenzar una dieta. Él o ella evaluará tu caso en particular y podrá aconsejarte al respecto.
